料理
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在庫有
万宝料理秘密箱 二篇巻之二
海老・諸魚・貝・河魚之部 縦長本22.2×13.7糎 しみ 題簽欠 表紙少傷み
1冊
新撰献立部類集 下巻
安永五年刊
1冊
和漢三才図会 第百巻
造醸 酒・塩・酢・菓子・醤油之類
1冊
卓袱料理秘伝
享和二年筆
1冊
酒造税則類纂 附酒造人心得書
明治十七年刊
1冊
伊勢貞丈雑記 飲食之部 巻六
天保序刊
料理・塩梅・香の物・味噌・醤油・金魚・鴨・まんじゅう・菓子・きんとん・そば・酒・海老・鳥・鯉・鮎…
2冊
早見献立帳
天保五年刊
虫損 裏打
1冊
新撰会席志っぽく趣向帳
明和八年刊
小虫損 少しみ
1冊
鯛百珍料理秘密箱
寛政七年刊
2冊
餅菓子即席増補手製集
文化十年序刊
小虫損補修有 少しみ
1冊
鼎左秘録
嘉永五年刊
尚書堂堺屋仁兵衛板 淡彩色口絵入 中本 17.8×12.2糎 小虫損有
1冊
普茶料理抄
明和九年序刊
小虫損補修 しみ
1冊
料理秘伝記
幕末頃筆
小虫損 少しみ
1冊
菓子考
大正九年刊
藤沢萬花堂 彩色摺
1冊
徳用食鏡
天保四年序刊
絵入 小虫損
1冊
鶏肉ケレー・ケレー酒効能書
明治十年刊
製煉元舗
会席料理細工包丁
文化三年刊
少しみ 裏打補修
1冊
懐中食性
嘉永元年刊
秋田屋太右衛門他板 横小本7×16糎 表紙傷み ムレ 題簽欠
1冊