折焼柴の記 / 新井白石

「普茶料理抄」

若竹笛躬　中村魚眼作 「蝶花形名歌島台」

「殉難 前・後・遺草」

源弘覧著 「古今要覧稿抄 菜蔬部」

敷田年治 「官故」

芭蕉翁 「泊船集」

「菓子雛形（仮）」

福澤諭吉 「文明論之概略」

積翠居梅坡（西松喬）編 「池塘迺夢」