西洋料理指南

敬学堂主人著

明治五年刊
松井佳一旧蔵（松井蔵書印）　日本での西洋料理の原点とでもいうべき指南書（レシピ本）。当時の高級官僚が匿名で記したといわれている。　中本　18×12.1糎
2冊　

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